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쌀의 잠재력을 이끌어내기 위해 지금도
끊임없는 연구개발, 강의를 진행합니다.
- 베들레헴의 연구개발 철학 -

쌀의 무한한 가능성을 보여드립니다.

I Will show you the possibilities of rice.

쌀을 이용한 다양한 제빵상품과 쌀빵의 문화를 공유합니다.

베들레헴에서는 대한민국의 식문화 교육과 쌀의 역사 교육을 통해쌀의 무한한 가능성을 보여드리고 있습니다.

우리민족의 식문화의 가장 기본이 되는 쌀의 가능성을 통해 쌀빵의 문화를 자연스럽게 전파하고 있습니다.

쌀빵 제빵기술은 일반 제빵기술과는 다른 기술로 만들어지고 있습니다.저희는 어렵기만한 쌀을 이용한

제빵기술 교육도 앞장서서 진행하고 있으며 매년 국가주도 및 다양한 대내외 활동을 통하여

세계에 쌀빵의 독창성과 쌀빵만의 고유의 맛과 문화를 전파 하고 있습니다.

저희 베들레헴은 세계에 우리나라의 쌀 우수성을 널리 알리는 것이 가장 큰 목표입니다.

모닝빵

베들레헴은 쌀을 이용한 다양한 연구를 진행하고 있습니다.

베들레헴은 지금도 끊임없는 노력을 통해 쌀빵의 다양한연구,개발을진행하고 있습니다.

쌀빵만의 식감과 향을 살리기위해 자체연구실에서 미래의 먹거리사업의 주도를 목표로 합니다.

쌀에 대한 연구는 계속됩니다.

I Will show you the possibilities of rice.

쌀을 이용한 제빵제품의 대량생산을 위해 연구,개발을 진행하고 있습니다.

제빵제품의 다양성을 위해 천연효모 개발및 설탕을 전혀 사용하지 않는

쌀 바게트등 소비자 맞춤형 제품도 개발및 생산하고 있습니다.

베들레헴은 소비자의 건강을 위해 밀가루 제품이 가지질 못한

속이 편한 제빵 제품을 위해 이 시간에도 연구는 계속 됩니다.